こどもたちの要望にお応えしました。
どんなちらし寿司にしようか、調理の皆さんと話し合いをしました。
いろんな変わったトッピングをしようかとも思いましたが、
やっぱり最終的に、一番ベーシックなちらし寿司でいこうと決まりました。
かんぴょう、きざみあげ、干し椎茸、人参、卵、きぬさや。。。
ちらし寿司の王道という材料を使います。
近頃はちらし寿司を家ですることも少なくなったかもしれない。
これがちらし寿司！というものをこどもたちに見てもらおう。
よいものには古いも新しいもなく、よいものはよい。
王道をそのままいこう！
当日が楽しみです！
